 ハノイ旧市街
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ハノイ旧市街にあるホテルから、徒歩またはバイクでピックアップします。
レストランで、お茶/インスタントコーヒー/水などのウェルカムドリンクをご用意しています。
シェフが調理する料理を3品お勧めします。さらに、追加のエッグコーヒー/エッグビールをご提案し、材料に関するガイドラインをお教えします。
地元の店主とコミュニケーションをとるための基本的なベトナム語の文章を学びます。例: 値段交渉の仕方? ベトナムで挨拶する方法? いくらですか? …
地元の市場でガイドと一緒に買い物をし、ガイドラインに従ってすべての材料を購入します。
料理を学ぶ
自分で調理した料理をお楽しみください
認定証を取得
メニュー:
- これはカスタマイズメニューです。お客様はシェフと短い話し合いを行い、全員がどの料理を作ることに同意するかを決定します。お客様は、シェフがお勧めする 2 つの料理と 1 つの料理を無料でお選びいただけます。作り方を学ぶために、ベトナムの特別なドリンク 1 杯を無料でご提供します。
- 以下からお選びください:
- 「Ca Phe Trung」: 地元産の厳選コーヒーと泡立てた卵黄は、ハノイ人にとってインスピレーションの源です
- 「Bia Trung」: 泡立てた卵黄とビールは、泡立てた卵とビールの味が大好きなハノイ人にとってインスピレーションの源です。最初は奇妙に思えるかもしれませんが、試してみる価値はあります。
伝統的なベトナム料理:
「ブンチャー」： - 濃い魚醤で焼いた豚バラ肉。新鮮な麺と地元のハーブが添えられています。
- 「フォー・ボー・ハノイ」 - 牛肉入りライスヌードルスープ、ハノイ風
- 「フォー・ガ・ハノイ」 - 鶏肉入りライスヌードルスープ、ハノイ風
- 「ネム・ラン・ハノイ」 - 豚ミンチ入りの伝統的な春巻き。
- 「フォー・クオン・ハノイ」 - 牛肉と新鮮な地元のハーブ入りの生麺巻き。
- 「ノム・ガ・ホア・チュオイ」 - 鶏肉入りバナナフラワーサラダ
- 「ガ・シャオ・サ・オット」 - レモングラスと唐辛子でソテーした鶏肉。蒸しご飯と一緒に提供されます。
- 「フォー・チエン・フォン・ボー」 - ソテーした牛肉とチンゲン菜を添えた揚げたカリカリ麺
ビーガン向けメニュー:
- 「NOM HOA CHUOI CHAY」 - バナナの花のサラダ
- 「NAM HAP XA」 - レモングラスを添えた蒸しキノコの盛り合わせ
- 「PHO CHIEN PHONG RAU CU」 - 炒めた野菜を添えた揚げ麺
- 「NEM RAN CHAY」 - 野菜を添えた揚げ春巻き
- 「PHO NUOC CHAY」 - ビーガンライスのスープ麺
- 「DAU HU SOT ME」 - 揚げ豆腐、タマリンドドレッシング。
包含:
- ご宿泊ホテル（ハノイ旧市街のみ）まで徒歩またはバイクで送迎いたします。
- 3品の料理の作り方を学び、エッグコーヒー/エッグビールの作り方を学びます
- ご自分で調理した料理には蒸しご飯が付きます
除外:
児童政策:
- 1～3歳のお子様は無料です。
- 4～6歳のお子様は大人料金の50%です。
- 7歳以上のお子様は大人料金の100%です。
+84.984255500
